唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.瓜子仁富含营养,包含不饱和脂肪酸、维生素E和多种微量元素,例如镁、锌等,有助于心血管健康。过量摄入可能导致热量摄入过高,对体重管理不利。
2.瓜子仁通常经过加工,会添加盐分。高盐饮食可导致血压升高,因此高血压患者需要特别注意选择低盐或无盐的瓜子仁,以减少钠的摄入量。世界卫生组织建议成人每天盐摄入量应少于5克。
3.适量是关键。建议每日摄入瓜子仁不超过30克,以避免过多卡路里摄入和可能的血压波动。
4.对于有坚果过敏史的人群,应避免食用瓜子仁,防止过敏反应。
虽然高血压患者可以吃瓜子仁,但需要控制摄入量,并选择低盐版本,以帮助更好地管理血压和整体健康。