邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.钙:成年人每天应摄入约1000-1200毫克的钙。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙来源。深绿色叶菜如羽衣甘蓝和西兰花以及豆腐和杏仁也富含钙。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙。建议每天摄入600-800国际单位的维生素D。脂肪鱼如鲑鱼和金枪鱼、蛋黄以及强化谷物都是很好的维生素D来源。阳光照射也是一种获取维生素D的方式,但在补充之前,应咨询医生,确定安全的日晒时间。
3.蛋白质:蛋白质对骨骼修复和重建很重要。每日每公斤体重建议摄入0.8-1.2克蛋白质。瘦肉、鱼、家禽、豆类和坚果都是优质蛋白质的来源。
4.镁和磷:这两种矿物质对于骨骼结构同样重要。全谷物、坚果可以提供镁,而肉类、乳制品和某些海鲜则是磷丰富的食物。
5.避免高盐分和高磷酸盐的食物,如加工食品和碳酸饮料,因为它们可能会加速钙的流失。
6.保持总体均衡的饮食,适量的水果和蔬菜不仅能提供必要的微量元素,还可以保持整体健康状态。
通过调整饮食摄入上述营养素,可以在某种程度上支持骨骼健康。对于癌症患者来说,任何饮食调整都应该在医生或营养师的指导下进行,以确保不会与治疗方案产生冲突。