杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.鱼肉中含有丰富的蛋白质。蛋白质是组织修复和伤口愈合的重要营养素,手术后摄入足够的蛋白质能够促进身体的恢复。
2.鱼类尤其是深海鱼富含ω-3脂肪酸,这类脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻术后的炎症反应,对加快愈合过程有积极影响。
3.鱼肉易于消化吸收。手术后对消化系统的负担需要减小,而鱼肉相较于红肉更容易消化,减少了胃肠道的压力。
4.鱼类还含有多种维生素和矿物质,如维生素D、钙和硒,这些元素对于加强免疫功能和整体健康都有帮助。
在术后饮食中,应注意避免过量食用刺激性食物和油腻食物,以免影响伤口的愈合。合理搭配饮食,确保营养摄入均衡,有助于加速康复。