吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜富含姜辣素,这是一种具有抗氧化和抗炎特性的化合物。适量食用生姜能够促进血液循环,提高新陈代谢,有助于缓解寒冷引起的不适。
2.红枣富含维生素C、铁和其他矿物质,具有补中益气、养血安神的作用。在姜枣茶中,红枣的甜味也能中和生姜的辛辣,使饮品更加可口。
3.如果选择食用生姜,可以进一步摄取其中的纤维素及其他成分,增强保健效果。但对于某些胃肠道较为敏感的人群,直接食用生姜可能会引发不适,这时可以仅饮用茶汤而不吃生姜。
是否食用生姜可以根据个人口味和身体状况来决定。饮用姜枣茶时应注意个人体质,避免过量导致上火或胃部不适。