徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白木耳:白木耳富含多种营养成分,包括蛋白质、多糖和膳食纤维。其滋阴润肺,帮助改善呼吸道健康,并对皮肤有保湿作用。同时,有助于肠胃蠕动,促进消化。
2.莲子:莲子是一种高营养低脂食品,含有丰富的维生素和矿物质。其具有滋补心肾、安神益智的效果,对改善睡眠质量和心情有积极影响。莲子中的生物碱还具有抗氧化作用,可以帮助抵御衰老。
3.枸杞:枸杞中含有大量的胡萝卜素、维生素C以及多种氨基酸,能提高机体免疫力、保护视力、抗衰老。枸杞还有调节脂肪代谢的功效,对维持心血管健康有帮助。
4.红枣:红枣富含维生素和矿物质,有补气益血、健脾暖胃的功效。红枣可以促进血液循环,提高身体的造血功能,还能舒缓紧张情绪。
白木耳莲子枸杞红枣粥作为一种营养丰富的食疗选择,适合在干燥季节食用,有助于增强身体免疫力,改善睡眠质量,调节情绪并提供多重健康益处。