吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.过量摄入:某些维生素在机体内积累时可能会引发代谢负担。例如,脂溶性维生素如维生素A、D、E、K,多余的部分容易储存在体内,过量可能导致毒性反应,引起身体不适感。
2.个体差异:每个人的代谢能力不同,有些人在摄入某种维生素后更容易产生“上火”现象。这可能与遗传因素、肠道菌群以及饮食习惯等相关。
3.维生素种类:B族维生素中,尤其是维生素B2(核黄素),有些人认为其在大剂量使用时可能增加体内代谢热量,引起上火症状。科学证据对此并不一致。
4.协同效应:维生素与其他营养素或药物共同作用,可能产生意想不到的效果。例如,高剂量补充维生素C时,如果同时摄入高蛋白质食品或某些药物,可能会导致机体负担加重。
维生素补充需要根据个体需求合理进行,不建议自行大剂量长期服用。在感受到身体不适时,应停止补充相关维生素,并咨询专业医生意见。饮食多样化通常能满足大多数人的维生素需求,而不是单纯依靠补充品。