吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣茶:红枣富含铁和维生素C,能够促进铁的吸收,对于预防和改善缺铁性贫血有帮助。每100克红枣中含铁2毫克,可泡茶饮用。
2.桂圆枸杞茶:桂圆和枸杞都含有丰富的铁元素和其他营养成分,有助于提高身体的造血功能。枸杞每100克含铁约6.8毫克。
3.黑豆浆:黑豆含有丰富的植物蛋白和铁,每100克黑豆大约含有6.7毫克铁。使用黑豆制作豆浆是一种低脂肪的补血饮品选择。
4.胡萝卜苹果汁:胡萝卜中含有β-胡萝卜素,能够改善身体营养状况,而苹果也含有一定量的铁,两者结合可增强补血效果。
5.菠菜汁:菠菜富含铁,每100克含铁约为2.7毫克,同时富含维生素C,能提高铁的吸收率。可将菠菜打成汁饮用。
在减肥期间,应注意均衡饮食,保证摄入足够的铁元素和维生素C,以支持健康的血液生成。避免过度节食和偏食,维护整体营养平衡对于补血同样重要。