胃溃疡一日三餐食谱

2025-03-27
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:对于胃溃疡患者,一日三餐的饮食需要温和易消化,避免刺激性食物,以帮助减轻病情并促进愈合。以下是一个适宜的饮食方案:

1.早餐:

温和的米粥:可以选择大米粥或燕麦粥,避免加入刺激性调料。

煮鸡蛋:富含优质蛋白,容易消化。

面包片:选择不含添加剂的全麦面包,最好不加任何果酱或黄油。

2.午餐:

白米饭或软面条:应煮得较软,容易消化。

瘦肉类:如鸡肉或鱼肉,建议水煮或蒸熟。

绿叶蔬菜:如菠菜或生菜,轻微煮熟,以减少纤维硬度。

清汤:如鸡汤或蔬菜汤,不加过多盐分。

3.晚餐:

糙米粥或小米粥:帮助肠胃舒缓。

煮熟的豆腐:提供植物蛋白,易于消化。

南瓜或胡萝卜泥:这些食材经过加工后纤维变软,有助于养胃。

胃溃疡患者在饮食中应忌食辛辣、油腻、生冷及高酸性食物,并保持少量多餐的饮食习惯。同时,应注意进食速度,细嚼慢咽,以减少对胃部的刺激。

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