刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.早餐:
温和的米粥:可以选择大米粥或燕麦粥,避免加入刺激性调料。
煮鸡蛋:富含优质蛋白,容易消化。
面包片:选择不含添加剂的全麦面包,最好不加任何果酱或黄油。
2.午餐:
白米饭或软面条:应煮得较软,容易消化。
瘦肉类:如鸡肉或鱼肉,建议水煮或蒸熟。
绿叶蔬菜:如菠菜或生菜,轻微煮熟,以减少纤维硬度。
清汤:如鸡汤或蔬菜汤,不加过多盐分。
3.晚餐:
糙米粥或小米粥:帮助肠胃舒缓。
煮熟的豆腐:提供植物蛋白,易于消化。
南瓜或胡萝卜泥:这些食材经过加工后纤维变软,有助于养胃。
胃溃疡患者在饮食中应忌食辛辣、油腻、生冷及高酸性食物,并保持少量多餐的饮食习惯。同时,应注意进食速度,细嚼慢咽,以减少对胃部的刺激。
