陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.赤小豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素,如铁、钾等,有助于补充孕期所需营养素。在怀孕过程中,铁对于预防贫血非常重要,而钾则有助于维护正常的心脏功能。
2.利尿消肿:赤小豆因其利尿特性,可帮助缓解怀孕后期常见的水肿问题。特别是在妊娠晚期,部分孕妇会因为激素变化及子宫增大压迫下肢静脉而出现水肿现象。
3.控制食量:虽然赤小豆对孕妇有诸多益处,但过量摄入可能引起消化不良或电解质不平衡。每周饮用1-2次、每次1碗左右即可,不宜过多。
4.过敏反应:少数人可能对豆类食品过敏,建议首次食用时注意观察身体反应,如有异常需暂停食用并咨询医生。
合理摄入赤小豆汤能为孕妇提供一些营养支持和舒缓症状。但在饮食中,应保持均衡,多样化摄取各类营养素,以满足孕期特殊的身体需求。