张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.减少草酸摄入:草酸钙是最常见的结石类型,患者应避免高草酸食物,例如菠菜、巧克力、茶叶、甜菜、坚果和大黄等。研究显示,高草酸食物可能加重结石的形成。
2.限制钠盐摄入:高盐饮食会增加尿液中钙的排泄,而钙是形成草酸钙结石的重要成分。每日食盐摄入量建议控制在5克以内,以降低结石风险。
3.适度蛋白质摄入:动物性蛋白质(如红肉、内脏、海鲜等)代谢后会产生大量嘌呤,增加尿酸水平,导致尿酸结石或混合性结石的形成。建议将蛋白质的摄入量控制在每日0.8-1.0克/公斤体重,并优先选择植物性蛋白质来源。
4.充足饮水:每天饮水量应达到2-3升,保证尿量在2000毫升以上,以稀释尿液、减少结石成分的浓度,同时促进小结石的自然排出。
5.控制糖分摄入:高糖饮食可引起胰岛素水平波动,影响钙和草酸的代谢,可能增加尿道结石的形成风险。含糖饮料尤其值得注意,应尽量避免。
6.根据结石成分类型调整饮食:若为草酸钙结石,可适当补充钙质,如奶制品,有助于在肠道内与草酸结合,减少草酸的吸收;若为尿酸结石,则需碱化尿液,可多食用柑橘类水果或碱性食物,例如西瓜、黄瓜等。
饮食调节虽能辅助治疗,但并不能替代其他医学干预措施。如有严重症状,应及时就医,接受专业诊断和治疗。