于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.排骨是优质蛋白质的来源,含有维生素B12、锌、铁等多种微量元素,这些成分对增强免疫力和促进细胞修复有益。在烹饪时应尽量选择瘦肉部分,减少脂肪摄入,以避免高脂肪饮食可能带来的消化负担。
2.豆腐富含植物性蛋白质,同时含有钙、镁等矿物质,有助于骨骼健康及满足机体基本营养需求。豆腐还含有异黄酮类物质,对某些癌症具有潜在的保护作用。
3.对于晚期患者而言,饮食的关键是易消化和营养均衡。排骨与豆腐搭配炖煮,不仅能增加菜肴的风味,还可以通过长时间炖煮使其更软烂,方便吞咽和消化。
4.应注意避免过度调味,尤其是盐的使用,以防止由于口味问题导致的不适。同时,个体对食物的耐受度不同,应随时根据患者的反应调整饮食内容。
对于肺腺癌晚期患者,合理的饮食安排有助于提高生活质量,但应结合具体病情和医生建议进行个性化调整。
