武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.化红橘中含有丰富的维生素C、纤维素及天然抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化并抵抗自由基损害。每100克化红橘大约能提供53毫克的维生素C。
2.橄榄则是良好的单不饱和脂肪酸来源,尤其是油酸,还含有维生素E、铁和钙等矿物质,有助于心血管健康、改善皮肤状况及促进骨骼强健。橄榄中的单不饱和脂肪酸占到其总脂肪含量的75%以上。
3.两者营养成分互补,适量摄入对人体有益。但橄榄通常经过腌制处理,含盐量较高,应控制摄入量以避免钠摄入过多。
在日常饮食中,合理搭配各种食材可以使营养更加均衡,化红橘和橄榄可以一起食用而不会引起健康问题。
