武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鲍鱼富含蛋白质、维生素和矿物质。尤其是维生素B12和铁质,对于细胞生成和免疫系统的正常功能至关重要。这些成分间接支持身体的整体健康。
2.维持免疫功能:鲍鱼中的锌元素具有促进免疫功能的作用。免疫系统的强健能够帮助识别和消除异常细胞。
3.抗氧化剂:鲍鱼中含有少量抗氧化剂,如硒。这类物质能减少体内自由基的损害,从而降低细胞变异的风险。
尽管鲍鱼含有这些有益成分,它不能替代医学上的癌症预防和治疗手段。在饮食中加入多种富含营养的食物,保持均衡膳食及健康的生活方式,对防癌更为有效。
