餐后90分钟后血糖开始升高的原因是什么

病情分析：餐后90分钟血糖升高主要是由于食物中的碳水化合物被消化吸收，转化为葡萄糖进入血液。以下几点详细说明：

1.碳水化合物摄入：进餐时摄入的食物中通常含有碳水化合物，这些碳水化合物在消化系统内分解为葡萄糖。

2.胰岛素反应：随着食物的消化，胰腺分泌胰岛素帮助细胞摄取葡萄糖以降低血糖水平。在餐后约90分钟时，由于消化后的葡萄糖大量进入血液，血糖水平仍会暂时升高。

3.肠道吸收时间：食物经过胃和小肠的消化及吸收过程通常需要一段时间，大约在餐后60至120分钟期间达到峰值。餐后90分钟时血糖升高属于正常现象。

4.个体差异：血糖变化幅度也可能受到个体的代谢率、胰岛素敏感性以及所摄入食物类型和数量等因素的影响。

在餐后90分钟血糖升高是食物消化吸收过程的自然结果，但持续关注血糖水平对于维持健康的重要性不可忽视。