王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青梅中含有大量的有机酸,如苹果酸和酒石酸。这些酸性物质在胃中会增加胃酸的分泌,可能刺激胃壁,引发恶心或呕吐,尤其是在空腹时食用。
2.个体差异也可能是一个因素。有些人对酸性食物更加敏感,即使少量摄入也可能引发胃肠道不适,导致呕吐。
3.进食量也是关键因素。虽然青梅富含营养,但过量食用可能加重胃酸负担,从而引发反射性呕吐。
4.除了本身的酸性,市售青梅制品可能含有添加剂、防腐剂等成分,部分人群对这些物质较为敏感,也可能导致不良反应。
在减肥期间食用青梅时,应注意控制食用量,并结合个人体质进行选择,以避免引起不适症状。