武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解咳嗽:熟柚子皮含有挥发油,可以帮助缓解喉咙痛和咳嗽。
2.降低血糖:熟柚子皮中的黄酮类物质对降低血糖和促进胰岛素分泌有一定作用,因此可作为辅助治疗糖尿病的食材。
3.改善循环系统健康:熟柚子皮中富含柚皮苷,这种化合物能够增强心脏的收缩力,改善心脏健康,同时还可以扩张血管,促进血液循环。
4.抗氧化:熟柚子皮富含类黄酮化合物,这些化合物能够抵御自由基的损伤,保护身体细胞免受氧化损伤。
总之,熟柚子皮是一种营养丰富的食材,具有多种功效,但需要注意使用方法和剂量,以避免对身体造成不良影响。