吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.合成血红蛋白:铁是血红蛋白的组成部分,它能够与氧气结合形成氧合血红蛋白,将氧输送到身体各个部位。如果缺乏铁,则会导致贫血。
2.支持免疫系统:铁参与免疫细胞的生成和功能,帮助机体抵御病原菌入侵。
3.促进脑部发育:铁对儿童的脑部发育非常重要,它参与神经元的发育和运转,并且能够提高学习和记忆能力。
4.维持能量代谢:铁是能量代谢过程中的重要因素,它参与细胞呼吸链和能量产生,帮助身体维持正常的代谢水平。
总之,铁对机体的作用非常重要,缺乏铁会导致多种健康问题,如贫血、免疫力下降、智力发育迟缓等。因此,应该保证摄入足够的铁。