炒枣泡水的好处和坏处

病情描述: 请问炒枣泡水的好处和坏处有哪些?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:大枣是属于药食同源的一种食物,有助于补血的功效,可以直接使用,还可以晒干后用来代茶饮泡水的时候,如果将红枣用铁锅炒一下,效果更好更好的使用其中的药效发挥,炒红枣泡水,能够补气养血,提高身体的抵抗力,能够补益脾气,对于一些脾胃虚弱身体乏力,便溏的患者来说,效果也是非常好的,对于爱上火的人群来说,禁止食用炒红枣来泡水,会加重上火的程度。2021-11-26