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哪些水果富含谷氨酸和精氨酸

2025-11-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

富含谷氨酸和精氨酸的水果有一些,它们在饮食中可以提供这两种氨基酸。

1.番石榴:这种水果不仅味道可口,而且含有丰富的精氨酸。100克番石榴中大约含有0.05克精氨酸。

2.香蕉:香蕉是常见的水果之一,100克香蕉中大约含有0.12克精氨酸和0.09克谷氨酸。

3.葡萄柚:葡萄柚也是一种含有精氨酸的水果,100克葡萄柚中大约含有0.03克精氨酸。

4.橙子:橙子含有适量谷氨酸,每100克橙子中谷氨酸含量约为0.02克。

5.西瓜:西瓜中也含有少量谷氨酸,每100克西瓜中约有0.01克谷氨酸。

日常饮食中摄取这些水果,有助于补充谷氨酸和精氨酸。同时,在选择水果时应考虑整体营养均衡,以满足身体多方面的需求。

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