魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的热量:每克酒精约含有7千卡热量,比碳水化合物和蛋白质的4千卡高,仅次于脂肪的9千卡。一杯啤酒或一小杯烈酒的热量大约在100至200千卡左右。如果在晚上摄入过多酒精,会增加每日总热量摄入,从而导致体重增加。
2.饮酒对新陈代谢的影响:酒精可以减缓脂肪的氧化过程,使更多未被消耗的卡路里储存为脂肪。酒精还可能抑制人体处理其他营养素的能力,尤其是在晚餐时段饮酒,可能将未消耗的能量转化为脂肪储存在体内。
3.荷尔蒙变化:饮酒可能影响荷尔蒙,如胰岛素和皮质醇,这些激素参与脂肪的储存及分解。研究表明,长期饮酒可能导致胰岛素抵抗,从而引发肥胖。
适量饮酒并不会立即导致肥胖,但如果经常在晚上饮酒而忽视正常饮食,可能会干扰新陈代谢,增加脂肪储存,从而逐渐导致体重上升。应注意饮酒的量和频率,并搭配健康的饮食习惯以减少肥胖风险。
