武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全谷物食物:比如燕麦片或全麦面包,含有复杂碳水化合物,有助于缓慢释放葡萄糖。
2.蛋白质来源:蛋白质有助于保持饱腹感,可以选择鸡蛋、低脂牛奶或希腊酸奶。
3.健康脂肪:如坚果或鳄梨,这些食物提供健康脂肪,不会快速升高血糖。
4.纤维丰富的水果和蔬菜:如浆果或菠菜,它们富含纤维,有助于减缓糖分吸收。
5.避免高糖食物:如甜食或含糖饮料,以防血糖快速上升。
选择这些食物组合能帮助16+8糖尿病患者在早晨稳定血糖,提供营养并支持全天能量需求。