朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.水果和蔬菜:建议每天摄入至少400克的水果和蔬菜。它们富含钾、膳食纤维和抗氧化剂,有助于降低血压和减少心血管疾病风险。例如,菠菜和香蕉中的钾元素有助于平衡体内钠含量,从而有利于血压控制。
2.全谷物食品:每日推荐50-90克的全谷物食品,如燕麦、糙米等。这些食物中含有丰富的膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平,稳定血糖水平,对心血管健康有积极作用。
3.优质蛋白质:适量摄入鱼类、家禽、大豆制品等富含优质蛋白质的食物,每周应包含两次鱼类(尤其是富含欧米茄-3脂肪酸的种类,如三文鱼)。这些食物不仅提供必要营养,还能帮助减少炎症反应,保护心脑血管系统。
4.少盐饮食:每日盐摄入量不宜超过5克。过多的盐分会导致血压升高,因此需要减少腌制食品、加工食品的摄入,同时尽量使用新鲜天然食材。
5.健康脂肪:选择植物油如橄榄油、菜籽油等作为主要烹调油,避免动物脂肪和反式脂肪。适量摄入坚果也可以补充健康脂肪,对心血管系统有保护作用。
通过合理搭配以上食物,可以帮助改善血压状况,降低脑梗塞复发风险。保持良好的生活方式,如规律运动、戒烟限酒,也对血压控制和康复过程尤为重要。
