武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:例如菠菜,每100克菠菜中约含有79毫克的镁。这类蔬菜不仅富含镁,还提供了丰富的维生素和矿物质。
2.坚果:杏仁是镁的重要来源之一,每30克杏仁中大约含有80毫克镁。南瓜籽和芝麻也是很好的选择。
3.豆类:例如黑豆,每100克煮熟的黑豆中约含有70毫克的镁。其他如鹰嘴豆、芸豆也富含镁。
4.全谷物:糙米和燕麦片是全谷物的代表,每100克糙米中含有约44毫克的镁。全谷物食品在提供纤维的同时,也能提供必要的微量元素。
5.鱼类:鲑鱼和鲭鱼等肥鱼不仅含有健康的脂肪酸,还含有一定量的镁。100克鲑鱼中约含有30毫克镁。
6.香蕉:虽然不算最高,但香蕉是方便的镁来源之一,每根中等大小的香蕉约含有32毫克镁。
选择多样化的天然食物来源,可以有效帮助满足每日镁的需求。同时,应注意饮食均衡,避免偏食以确保摄入足够的营养素。