王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆腐蔬菜汤:这款汤以豆腐为基础,搭配多种绿叶蔬菜,如菠菜或白菜。豆腐富含植物蛋白质而不含过多脂肪,有助于维持血糖平稳。蔬菜中的纤维素还能帮助延缓糖的吸收。
2.冬瓜瘦肉汤:冬瓜是一种低热量、高纤维的食材,其含水量高,能够促进代谢。瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁质,适合在怀孕期间补充所需的营养元素。此汤清淡可口,同时避免了高糖食材的使用。
3.鲫鱼豆腐汤:鲫鱼含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,豆腐则为钙和大豆异黄酮的良好来源。这款汤有助于提高免疫力,同时避免摄入过多的糖分。
在选择汤品时,应注重控制调味料的使用,避免添加过多盐、糖及其他高糖调味品,以进一步防止血糖波动。