杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含铁的食物:
动物肝脏:尤其是猪肝,每100克含有约22毫克铁。
红肉:如牛肉和羊肉,每100克含铁量约在2-3毫克。
鸡蛋:每枚鸡蛋含有约1.2毫克铁。
2.富含维生素B12的食物:
贝类:如蛤蜊、扇贝,100克可含约84微克维生素B12。
鱼类:如鲑鱼、金枪鱼,每100克含约4-5微克。
牛奶与奶制品:一杯牛奶含约1微克维生素B12。
3.富含叶酸的食物:
深绿色蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝,每100克含约150微克叶酸。
豆类:如鹰嘴豆和黑豆,每100克含约200微克叶酸。
浓缩果汁:尤其橙汁,每杯可提供约100微克叶酸。
保持均衡饮食,结合适量运动,有助于改善贫血症状和提升整体健康水平。