吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.煎煮法:将干燥的灵芝切成薄片。每次取15-30克,用冷水浸泡约半小时,然后以大火煮沸,再转小火慢炖约1-2小时,饮用煎液。可重复利用灵芝片,加水再次煎煮,直至味淡。
2.泡茶法:将灵芝切片后,用开水冲泡类似于泡茶。泡出的灵芝茶可以日常饮用,但因浓度较低,适合日常保健,不宜指望其有显著治疗效果。
3.煲汤法:在煲汤时加入灵芝,例如鸡汤、排骨汤等。建议与肉类一起熬煮,以增加汤的营养价值,同时使灵芝的味道不那么苦涩。
4.粉末服用:将灵芝研磨成细粉,每次取3-5克,用温水送服。这种方法方便且易吸收,但需要注意灵芝来源的安全性。
5.酊剂法:泡制灵芝酒或酊剂,将灵芝与白酒按比例浸泡,密封放置数周后服用。此法适合长期储存和服用,饮用时需注意适量。
食用野生灵芝需注意个人体质和健康状况,如有不适应暂停使用,并咨询专业医生。市场上存在许多人工种植灵芝,其有效成分含量可能不同于野生品,需要根据具体产品调整用量。