吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.当归:作为一种著名的补血药材,当归具有活血化瘀、调经止痛的作用。炖鸽子时加入15克左右的当归,可以有效补益气血,对于产妇尤为适宜。
2.黄芪:黄芪以补气著称,与鸽子一起炖煮能够增强体力,提高免疫力。一般建议用量为20克,具有补气升阳、固表止汗的功效。
3.党参:党参能够补中益气、养血生津,是人参的良好替代品。通常在炖汤中使用15克,有助于改善气血不足的状况。
以上三种中药材可以根据个人体质和需求选择搭配,炖煮时注意火候和时间,以便充分释放药材的滋补成分。摄入任何中药材前,应咨询专业医生或中医师,尤其是产妇处于特殊生理期间,避免不当使用对身体造成负面影响。