武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桃:每100克桃子中大约含有190毫克的钾。桃不仅是钾的良好来源,还提供维生素C、纤维和抗氧化剂,有助于促进心脏健康和支持免疫系统。
2.杏:每100克杏子中大约含有259毫克的钾。杏在干燥过程中钾含量更加集中,因此干杏仁的钾含量更高。杏还含有维生素A和维生素E,对皮肤健康具有积极作用。
适量食用桃和杏可以帮助维持正常的血压水平,支持神经和肌肉功能。在饮食中加入这些水果有助于获得充足的钾并享受其他营养益处。