武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:某些人对苹果中的成分过敏,可能会出现皮肤瘙痒、红斑等症状。对于这类人,避免食用苹果是明智的选择。
2.糖尿病患者:苹果含有较多的糖分,每100克苹果中大约有10-14克糖。这对于血糖控制不佳的糖尿病患者来说,不宜过多摄入,以免引起血糖波动。
3.肠胃功能较差者:苹果中富含膳食纤维,每100克苹果含有约2.4克纤维素。纤维素虽有助于消化,但对于肠胃功能较差的人群,可能会导致腹胀或腹泻。
4.肾脏病患者:苹果含有较多的钾元素,每100克苹果中约含107毫克钾。对于患有慢性肾脏疾病的人群,摄入过多的钾可能会加重病情。
5.口腔溃疡患者:苹果酸度较高,pH值为3.3-4.0之间,食用后可能会刺激口腔溃疡,加重疼痛和不适感。
针对以上几类人群,应根据自身健康状况及医生建议来决定是否可以食用苹果,避免因为饮食不当而影响健康。