魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿蛋汤的热量相对较低。一碗西红柿蛋汤通常包含西红柿和鸡蛋,其中西红柿的热量较低,每100克西红柿约含18卡路里,而一个鸡蛋含有约68卡路里。一碗西红柿蛋汤的总热量比较低,适合减肥期间的热量控制。
2.西红柿富含维生素和抗氧化剂。西红柿中含有丰富的维生素C、维生素A和抗氧化剂如西红柿红素,有助于增强免疫力和抗衰老。在减肥期间摄入足够的维生素和抗氧化剂很重要,可以促进身体新陈代谢,帮助燃烧脂肪。
3.鸡蛋提供优质蛋白质。鸡蛋是高质量的蛋白质来源,每个鸡蛋约含6克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,减少食欲,从而降低摄取过多食物的风险。蛋白质对于肌肉修复和保持肌肉质量非常重要,减肥过程中保持肌肉质量能够提高基础代谢率。
4.早晨喝西红柿蛋汤可以补充水分。汤类食物可以帮助补充水分,水分在新陈代谢中起到关键作用,能够帮助身体排毒和改善循环。
饮用西红柿蛋汤不仅能提供低热量的营养,还能为身体提供必要的维生素、抗氧化剂和优质蛋白质,非常适合减肥期间的早餐选择。
