经常食用肉类后出现腹泻但胃镜检查正常是怎么回事

病情分析：经常食用肉类后出现腹泻但胃镜检查结果正常，可能与几种因素有关，包括食物不耐受、消化酶不足或肠道菌群失衡等。

1.食物不耐受：某些人对特定类型的肉类或其加工方式（如腌制、油炸）可能存在不耐受反应。这种反应并非由免疫系统介导，因此胃镜检查可能不会显示异常。通常与进食量和频率相关，建议观察食用何种肉类时症状更明显。

2.消化酶不足：蛋白质分解需要多种消化酶，如果这些酶的分泌不足，会导致肉类消化不完全，继而引发腹泻。例如，胰腺功能不足可能导致胰酶分泌减少，影响蛋白质消化。

3.肠道菌群失衡：肠道中的微生物群落在消化过程中起重要作用，某些情况下，细菌失衡会导致对特定食物的耐受性降低。抗生素使用、不良饮食习惯等都可能造成这种情况。

4.其他消化道疾病：虽然胃镜检查正常，但其他部位如小肠或结肠可能存在问题。比如，胃镜无法检查到的小肠吸收不良综合症，也可能导致类似症状。

定期观察和记录症状发生的具体情况有助于进一步诊断，可以考虑咨询消化科医生，通过更详细的检查如食物过敏测试或粪便分析，以寻找症结所在。同时，注意饮食结构的调整和营养摄入的均衡。