刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.花胶主要成分为蛋白质,其中包括丰富的胶原蛋白,有助于维持身体组织结构的完整性。
2.花胶含有低脂肪,这对于需要控制胆固醇摄入的人群来说是较为理想的选择。
3.食用花胶通常不会直接影响总胆汁酸水平,但应注意其制作过程中的其他配料,比如油脂或糖分,这些可能间接影响肝功能。
食用花胶时,应结合个人的健康状况及医生建议。对于总胆汁酸高的患者,关键在于寻找和治疗基础病因,同时在饮食上注重清淡和均衡,以降低对肝脏负担。