武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鱼虾含有丰富的优质蛋白质,有助于维持机体正常功能。它们还含有Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康,减少炎症反应。
2.肝脏负担:对于大三阳患者来说,饮食需要注意不增加肝脏负担。鱼虾属于低脂肪食物,相对来说不会增加肝脏代谢的压力。
3.食用方式:建议选择清蒸、炖煮等健康烹饪方式,避免油炸或过多调味,以免摄入过多油脂和盐分。
4.食用频率:虽然鱼虾是健康食品,但仍需控制总量,建议每周食用2至3次。过量摄入可能导致蛋白质摄入过多,加重肝脏负担。
大三阳患者能够合理食用鱼虾,但应注重食材的新鲜和烹饪方式,保持饮食的平衡和适量。
