王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.生姜中的活性成分:研究显示,生姜含有多种活性成分,例如姜酚和姜烯酚。这些化合物能够促进体内热量产生,从而短期内提高基础代谢率。姜酚还可能对脂肪代谢产生影响,有助于减少脂肪堆积。
2.对能量消耗的影响:相关实验表明,摄入生姜可以增强体温调节中心的活动,引发轻度的热效应,增加身体的能量消耗。尤其是在进食生姜后的一段时间内,促进代谢的效果较为明显。
3.对血糖和脂质的调节:生姜还可能通过改善胰岛素敏感性以及调节脂质代谢,对降低血糖水平和改善脂质状态产生积极作用。而这些因素在某种程度上也会间接影响基础代谢率的变化。
尽管生姜对代谢有一定的促进作用,但其效果并不显著且因个体差异而有所不同。基础代谢的调节主要依赖于饮食、运动及个人体质,因此科学均衡的生活方式才是更为重要的方法。