沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.甲鱼中含有丰富的蛋白质,每100克甲鱼肉中约含有16至18克蛋白质,这些蛋白质是人体细胞修复的重要原料,尤其在术后恢复期能够为机体提供必要的氨基酸。
2.甲鱼富含B族维生素、维生素E等营养成分,有助于提高机体的抗氧化能力和免疫功能,从而支持术后康复过程。
3.需注意甲鱼中脂肪含量相对较高,每100克甲鱼肉中脂肪含量约为1至4克,因此应适量食用,以避免摄入过多脂肪。
4.部分患者可能对甲鱼中的某些成分过敏,食用前宜进行个体耐受性的评估。
在术后饮食的调整中,应确保饮食均衡、营养丰富,同时保持良好的生活习惯,以利于身体的全面康复。