王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐的重要性:研究表明,吃早餐有助于激活一天的代谢过程。经过一整夜的禁食,身体需要能量来开始新的一天。同时,早餐还能帮助调节血糖水平,减少午餐前的饥饿感,从而降低暴食风险。
2.热量分配:减肥过程中,总热量摄入需要低于消耗,这样才能实现体重减轻。建议每天总热量的20%至35%分配给早餐。这意味着如果每日摄入2000卡路里,早餐可以占400至700卡路里左右。
3.营养搭配:早餐应包含碳水化合物、蛋白质和健康脂肪等多种营养素。丰富的碳水化合物如全谷物面包或燕麦片提供能量;蛋白质如鸡蛋或酸奶有助于增加饱腹感;少量坚果或牛油果中的健康脂肪有助于吸收脂溶性维生素。
4.晚餐的轻量化:在晚上,身体的新陈代谢速度较慢,因此晚餐宜选择低热量食物并适量减少份量。这样既不会积累过多热量,也能避免影响睡眠质量。
合理安排一日三餐的营养和热量分配,不仅有助于减肥,还能促进整体健康状态的改善。
