王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.提供能量:早餐为身体提供所需的能量,以便开始一天的活动。经过一整夜的空腹,人体需要补充葡萄糖等营养素以维持大脑和肌肉的正常功能。
2.支持新陈代谢:规律进食可以保持新陈代谢的活跃度。早餐启动了新的一天的代谢过程,使身体更有效率地燃烧卡路里。
3.控制食欲:适当的早餐有助于控制全天的食欲,减少午餐和晚餐时的暴饮暴食倾向。一项研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人在一天中选择更健康的食物。
4.平衡血糖水平:健康的早餐能够帮助稳定血糖水平,避免因血糖波动引起的饥饿感和情绪变化,这对于持续健康的饮食习惯特别重要。
选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的早餐可以最大程度发挥这些作用,有助于在减肥过程中保持良好的营养状态和心理状态。
