适宜乳腺癌患者食用的蛋白粉有哪些

2025-09-06
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邓荣副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

病情分析:乳腺癌患者适宜食用的蛋白粉包括植物蛋白粉、大豆蛋白粉和豌豆蛋白粉。植物源性蛋白通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇,同时富含纤维素,有助于整体健康。

1.大豆蛋白粉:大豆蛋白含有丰富的异黄酮,这是一种植物雌激素,可能在乳腺癌患者中表现出防护作用。研究显示,大豆蛋白粉能够帮助降低乳腺癌复发的风险,同时提供优质的蛋白质。

2.豌豆蛋白粉:豌豆蛋白是不含乳糖的一种植物蛋白来源,适合那些对乳制品或乳糖不耐受的人群。其蛋白质含量高,并且含有多种必需氨基酸,对增强体力和支持免疫系统有益。

3.其他植物蛋白粉:如米蛋白、藜麦蛋白等,也可以作为乳腺癌患者摄取蛋白质的来源。这些蛋白粉通常低过敏性并且容易被消化吸收。

选择蛋白粉时应考虑到个人饮食习惯及营养需求,建议在专业医生或营养师指导下进行选择以确保安全性和有效性。

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