王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.高盐食品:咸菜含大量盐分,经常摄入可能导致血压升高和水分滞留,影响伤口愈合。术后饮食应低盐,以促进康复。
2.腌制食品:咸菜中的腌制成分可能刺激肠道,引发腹泻或便秘,继而影响术后的正常排便过程,从而对伤口造成压力。
3.消化负担:饺子的面皮由面粉制成,属于精细碳水化合物,可能不易消化。其馅料可能含有油脂和调味料,加重胃肠道负担,影响术后恢复。
术后饮食应该以清淡、易消化为主,多摄入纤维丰富的蔬菜和水果,提高粪便的软度和通畅性,减轻伤口压力。同时避免过多盐分和油脂的摄入,以确保身体的快速恢复。
