龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织和细胞生长的基础。儿童每天需要摄入足够的蛋白质,建议来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品以及豆类。
2.钙:钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要。建议每天确保摄入足够的钙,通过牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜等食物获得。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,并促进骨骼健康。阳光照射是维生素D的重要来源,也可以通过强化食品或补充剂获取。
4.铁:铁是红细胞生成所需的重要矿物质。红肉、豆类、菠菜和强化谷物是良好的铁来源,帮助预防贫血。
5.维生素C:维生素C有助于增强免疫系统并促进铁的吸收。建议多食用富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类水果、草莓和西红柿。
6.纤维:膳食纤维对消化健康很重要,可以从全麦面包、燕麦、蔬菜和水果中获取。
7.碳水化合物:提供能量的主要来源,应以全谷物为主,包括米饭、面食和土豆。
8.脂肪:健康脂肪对于大脑发育和能量储备很重要。推荐摄入坚果、鱼类和橄榄油等食物。
保持均衡的饮食非常关键,应根据每个孩子的具体需求和医生的建议来调整。注意选择多样化的食物,以确保摄入全面的营养。
