陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.玉米面是一种低脂肪、无胆固醇的谷物,富含膳食纤维,每100克玉米面约含有7克纤维,有助于控制体重并降低心血管疾病风险。
2.它还含有抗氧化剂,如类黄酮和植物甾醇,可以帮助降低血压。玉米面的蛋白质含量较低,每100克仅有7-9克,因此需要补充其他蛋白质来源,以确保足够的营养。
3.长期单一食用玉米面可能导致其他营养素的摄入不足,尤其是B族维生素、铁、锌等,这些对维持身体健康非常重要。
4.高血压患者需要注意饮食平衡,应结合其他全谷物、蔬菜、水果、瘦肉和鱼类等多样化的食物,以保证全面的营养摄入。
定期监测血压,保持健康的生活方式,包括合理的饮食结构和适量的运动,是有效管理高血压的重要措施。