魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:一次暴饮暴食通常意味着短时间内摄入了比平时更多的热量。一个成年人每天所需的热量因个体差异而异,但一般在2000至2500千卡之间。假设在一次暴饮暴食中摄入额外的3000至4000千卡,这相当于多摄入了1至2天的总热量。这些多余的热量会被身体储存为脂肪,从而导致体重增加。
2.代谢反应:暴饮暴食后,身体的代谢可能会暂时发生变化。高热量、高糖分和高脂肪的食物会引发胰岛素分泌增加,促使葡萄糖转化为脂肪储存。暴饮暴食可能导致胃肠道负担加重,消化系统需要更长的时间来处理这些食物,影响新陈代谢的效率。
3.水分和盐分滞留:暴饮暴食通常伴随着高盐、高碳水化合物的摄入,导致体内水分和盐分滞留,引起短期的体重增加。这种水分滞留虽然不是真正的脂肪增加,但会在体重秤上表现为很明显的变化。
4.心理因素:暴饮暴食后,个体可能会感到内疚或焦虑,从而对自己的减肥计划失去信心。这种心理状态容易导致进一步的不良饮食行为,例如放弃持续的健康饮食习惯,加剧体重管理的困难。
尽管一次暴饮暴食会对体重造成影响,但单次事件不会导致长期的体重增加。如果能够及时恢复健康的饮食和运动习惯,短期的体重波动通常可以得到纠正。保持积极的心态,继续坚持科学的减肥计划,是管理体重的关键。