邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.海麻雀富含优质蛋白质,每100克海麻雀约含有20克蛋白质。蛋白质是维持肌肉和组织修复的重要营养素,有助于增强机体免疫功能,对乳腺癌患者在接受治疗期间及康复过程中的身体修复具有积极作用。
2.海麻雀含有丰富的omega-3脂肪酸,这种多不饱和脂肪酸具有抗炎作用。研究显示,饮食中增加omega-3脂肪酸摄入可能有助于降低某些癌症的风险,并改善化疗过程中患者的心血管健康。
3.这种鱼类还含有多种维生素和矿物质,如维生素D、硒和碘等。维生素D在调节钙代谢和支持免疫系统方面发挥重要作用,而硒是一种抗氧化剂,可帮助减轻化疗药物引起的氧化应激反应。
尽管海麻雀营养丰富,但应该避免过量食用,以防摄入过多汞等污染物。合理搭配其他食材,保持饮食多样化和均衡,也有助于提高整体健康水平。调整饮食时最好咨询医生或营养师以获得个性化建议。