沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加水果和蔬菜的摄入量,这些食物富含抗氧化物质,可以帮助减少肝脏的负担。例如,苹果、梨、葡萄、胡萝卜和菠菜等都是不错的选择。
2.保证充足的蛋白质摄入,但应选择优质蛋白质来源,如鱼类、豆制品和鸡肉。这些食物有助于修复肝细胞并支持正常代谢。
3.限制脂肪的摄入,特别是动物脂肪和油炸食品,因为这些食物会加重肝脏的负担。可以适当选择橄榄油或其他植物油。
4.避免酒精和刺激性饮料,因为这些会对肝脏造成额外的压力,可能会导致病情加重。
5.多喝水以促进新陈代谢和毒素的排出,每天至少饮用8杯水。
6.控制糖分的摄入,包括限量使用含糖饮料和甜点,以防止非酒精性脂肪肝的形成。
通过合理的饮食调整,结合医生的指导,可以有效帮助肝脏减轻负担,逐步降低胆红素水平。