徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含营养成分:蒲公英叶和根含有维生素A、C、E及多种B族维生素,还富含钾、镁、钙等矿物质。其中维生素A有助于保护视力和免疫功能;钾可帮助调节血压。
2.保肝作用:蒲公英中的活性成分如绿原酸等,被研究认为能够促进肝细胞再生并保护肝脏,帮助改善非酒精性脂肪肝。
3.促进消化:蒲公英具有一定的清热解毒功效,其苦味成分能刺激胃液分泌,有助于消化系统的正常运作。
4.利尿作用:蒲公英是一种天然的利尿剂,可以帮助排除体内多余水分,减轻水肿现象,同时对尿路感染有辅助作用。
5.抗炎和抗氧化:其含有的多酚类化合物具有抗炎和抗氧化效果,可减少自由基对细胞的损害。
6.可能的副作用与禁忌:部分人群可能会对蒲公英产生过敏反应,包括皮肤瘙痒或皮疹。由于它具有利尿和影响胆汁分泌的特性,患有胆管阻塞、肾功能问题或者正在服用某些药物(例如利尿剂或降压药)的人群,应谨慎食用。
长期或大量使用蒲公英制品可能引发胃部不适、腹泻等症状。在日常饮食中适量摄入时,多数人是安全的。