陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.蛋白质摄入:手术后身体需要足够的蛋白质来支持伤口愈合和肌肉修复。野鸡是一种优质蛋白来源,富含必需氨基酸,可以作为饮食中的一种健康选择。
2.低碘饮食:甲状腺癌患者术后可能需要控制碘摄入,尤其是在接受放射性碘治疗时。野鸡本身碘含量较低,因此适量食用不会显著增加碘摄入。
3.胆固醇和脂肪控制:野鸡肉通常含有较低的脂肪和胆固醇,这对术后的心血管健康有益。不过,应避免过多油煎或油炸,以保持其健康优势。
4.微量元素摄取:野鸡还提供铁、锌等微量元素,有助于增强免疫力和促进代谢。但应搭配其他富含维生素和矿物质的食物,以确保全面的营养。
适量食用野鸡可以为甲状腺癌全切手术后患者提供优质蛋白质和必要的微量元素,但应注意烹饪方式和整体饮食的平衡与多样性。
