王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:烤提子面包通常是由精制面粉制作而成,精制面粉在加工过程中会除去膳食纤维,使其卡路里密度增加。该类面包通常添加黄油或其他脂肪,进一步提高其卡路里含量。一片普通的提子面包可能包含约150-200卡路里的热量。
2.糖分含量:提子面包含有糖分,尤其是干果提子本身含有天然糖分。在面包的制作过程中,可能还会额外添加砂糖以提升味道。这些糖分不仅贡献额外的卡路里,还可能导致血糖水平快速升高,增加饥饿感,从而导致过量进食。
3.脂肪添加:为了增加风味,烤提子面包中可能添加黄油或其他类型的油脂,这会使面包脂肪含量增加。每克脂肪提供约9卡路里的能量,远高于碳水化合物和蛋白质的能量贡献。高脂肪含量的食品更易促进体重增加。
4.份量控制:单次食用量对体重管理是关键因素。如果一次食用了超过合理范围的份量,累积的卡路里摄入将很容易超过身体所需的每日总能量消耗,进而促使体重增加。
频繁食用烤提子面包可能会导致肥胖,特别是在没有适当运动和控制整体饮食的情况下。选择低糖、低脂的替代品以及注意份量则有助于避免体重增加。