吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸,这种物质会与食物中的蛋白质以及一些营养素结合,从而可能影响其吸收。建议在饮茶和摄入鱼肝油之间保持一定的时间间隔。例如,可选择在餐后半小时至一小时之间摄入鱼肝油,以确保营养素的有效吸收。
2.鱼肝油是富含维生素A和D的重要来源,对维护视力、骨骼健康等都有益处。若茶叶与鱼肝油同时摄入,茶叶中的某些成分可能与鱼肝油中的营养素发生反应,降低其生物利用度。
3.具体到鱼肝油的摄入量和频率,需要根据个人的健康状况及营养需求进行调整,通常每日摄取标准剂量即可满足基本需求。同时,过量摄入可能导致维生素A和D的毒性,因此遵循推荐摄入量非常重要。
适当安排饮茶和摄入鱼肝油的时间,有助于优化二者的健康效益,确保达到预期的营养效果。