武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生菜富含纤维素,有助于促进消化系统功能,减轻术后常见的便秘问题。
2.生菜中含有丰富的维生素C,这种抗氧化剂有助于提高免疫力,加速伤口愈合。
3.生菜热量低且水分多,可以帮助保持体重稳定,同时避免过多热量摄入对恢复的不良影响。
4.生菜中的叶绿素具有一定的抗炎作用,可减少术后炎症反应。
5.生菜易于咀嚼和消化,不会对术后身体造成额外负担。
食用生菜时应确保清洗干净以防感染,同时注意饮食的全面性,合理搭配其他富含蛋白质和其他营养素的食物,以支持全面恢复。