胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.低盐饮食:高盐饮食会增加血压,加重脑血栓的风险。每日盐摄入量应控制在5克以内。
2.低脂饮食:高脂饮食容易导致动脉硬化,增加脑血栓形成的可能。饱和脂肪酸的摄入应减少,避免高脂食物如肥肉、动物内脏和油炸食品。每日脂肪摄入应控制在总热量的20-30%以内。
3.富含纤维素:膳食纤维能促进消化和降低胆固醇水平,有助于预防脑血栓。多摄入全谷类食物、豆类、蔬菜和水果,每天的膳食纤维摄入量应达到25-35克。
4.抗氧化物质:抗氧化物质如维生素C、E以及类黄酮可以保护血管健康,减少氧化应激对血管的损伤。新鲜蔬菜和水果是抗氧化物质的重要来源,每日应摄入至少400克。
5.控制总热量摄取:保持适宜体重有助于降低脑血栓风险。需要根据个人体重、身高和活动水平来计算每日所需总热量,一般成人每日摄入1800-2400千卡为宜。
避免高糖、高盐、高脂肪的加工食品,保证充足的水分摄入,每天饮水1500-2000毫升有助于稀释血液。定期监测血压、血脂和血糖水平,保持规律运动以增强心肺功能和促使血液循环。
